“老板,我是北京网友,能不能给我寄两只烤鸭?”“老板,我在广州,真空包装能发吗?”……最近几天,洛阳老城区一家名叫“老王烤鸭店”的小铺子突然火爆全网,每天接到来自全国各地的咨询电话和网络订单。而这一切的“始作俑者”,竟是店门口五只毛茸茸的小土狗。

五只小狗成“顶流”

走进洛阳老城区的这条小巷,远远就能看到一群人举着手机对着烤鸭店门口的台阶拍照。台阶上,五只胖乎乎的小奶狗挤在一起晒太阳,偶尔有人靠近,它们就摇着尾巴凑上去讨摸摸。店主王师傅说,这五只小狗是他两个月前捡来的流浪狗,“当时它们才断奶,在路边发抖,我就抱回了店里,养在门口的纸箱里。”

没想到,这五只小家伙成了店里的“活招牌”。有顾客拍下它们蹲在烤鸭炉旁边等吃的视频发到网上,视频里小狗们眼巴巴望着刚出炉的烤鸭,嘴巴微微张开,模样十分可爱。视频很快走红,点赞量突破百万。网友们纷纷评论:“这是全网最萌的‘烤鸭试吃员’!”“为了看狗,我也要去买烤鸭!”

全国网友“云下单”力挺

随着热度发酵,慕名而来的顾客越来越多。不少外地网友无法亲自到店,便想出“远程下单”的办法:打电话让老板把烤鸭打包,自己出运费,甚至有人愿意额外付“跑腿费”请洛阳当地网友帮忙代购。

“昨天一个北京姑娘一口气订了10只,说要分给同事,还特意叮嘱‘鸭腿要留给狗狗吃’。”王师傅哭笑不得地告诉记者,这几天他每天要接上百个电话,微信好友加了快两千人。“有个哈尔滨的大爷,非要我给他寄两只,说想看看烤鸭到底有多香,能让小狗这么馋。”

然而问题来了:老王烤鸭店一直坚持现烤现卖,从未做过真空包装和长途运输。王师傅坦言:“烤鸭这东西,现吃才香,一打包就变味了。我不想为了赚钱砸了招牌。”

老板坚持现烤现吃

面对如潮的订单,王师傅的态度很明确:“谢谢大家喜欢,但烤鸭最好还是来店里吃。”他解释说,自家烤鸭选用的是新鲜食材,炉烤出来后皮脆肉嫩,放久了口感会差很多。“我做了三十多年烤鸭,最怕顾客吃到不好吃的。远距离寄送,到了手里肯定不是那个味儿了。”

为了不让外地网友失望,王师傅想了个折中办法:他在店里准备了密封包装的烤鸭酱和薄饼,如果顾客实在想尝鲜,可以买这些周边产品,鸭子则建议来洛阳旅游时再品尝。“等以后有条件了,我考虑开分店,但真空包装这个事,我真不想做。”

至于那五只小狗,如今已经成了店里的“正式员工”,每天负责“卖萌招客”。王师傅笑着说:“它们帮了大忙,现在每天都能多卖几十只鸭子。但烤鸭不能给它们多吃,太咸了,只能偶尔喂点鸭骨头和鸭皮。”

网友:为这份坚持点赞

王师傅的“倔强”反而赢得了更多网友的好感。有网友评论:“老板太实在了,这才是真正的手艺人!”“为了这份坚持,我也要去洛阳吃一次!”还有洛阳本地网友自发组织“代购团”,帮外地朋友买烤鸭,然后真空打包发快递。对此王师傅也不阻拦,只是反复叮嘱:“一定要跟顾客说,趁热吃,凉了不好吃。”

如今,老王烤鸭店门口五只小狗依然每天趴在那里,成了洛阳老城一道独特的风景。不少外地游客专程前来“打卡”,顺便买一只热腾腾的烤鸭。而王师傅依旧每天凌晨四点起床备料,烤炉的火光映着他忙碌的身影。“狗也好,烤鸭也好,都是缘分。做生意和做人一样,要对得起良心。”他擦了擦额头的汗,又转身去给新一批烤鸭刷糖色了。