连日来，河南多地持续高温，室外温度一度飙升至38℃以上，热浪滚滚，令人难以忍受。然而，在位于河南省某工业园区的一家制冰厂内，却是另外一番景象——室内温度常年维持在-18℃上下，工人们穿着厚厚的棉袄、棉裤和防滑胶鞋，在“冰火两重天”之间紧张忙碌着。这家制冰厂近期的订单量持续攀升，日均生产冰块超过2000块，依然供不应求。

制冰车间：零下18度的“冰爽”世界

走进制冰车间，一股刺骨的寒意瞬间扑面而来，与室外的酷热形成了极为鲜明的对比。车间内，一排排模具整齐排列，注水、冷冻、脱模、码垛，每个环节都在有条不紊地进行着。伴随着机器的轰鸣声，一块块晶莹剔透、重约20公斤的冰块从模具中弹射而出，被工人们迅速搬运至冷库储存。

据该制冰厂负责人介绍，这样的场景从每年初夏便开始上演。“我们的制冰工艺采用盐水循环制冷技术，整个车间温度必须保持在-18℃左右，这样才能确保冰块快速成型并保持品质稳定。”该负责人表示，随着夏季高温天气的持续，冰块的订单量在近两周内增长了近三成。

订单火爆：企业、餐饮、快递均需冰块

“目前我们的日产能在2000块左右，但在高峰时段，日订单需求量甚至达到2500块以上，可以说是‘冰’不应求。”该厂销售经理透露，冰块的客户群体覆盖范围很广，既有大型工业企业，用于设备降温；也有餐饮企业，用来冰镇啤酒饮料；还有不少快递物流公司，需要大量冰块用于生鲜冷链运输。

据了解，一块20公斤重的工业冰块出厂价在12元左右，虽然单价不高，但得益于需求量巨大，制冰厂在夏季的盈利状况相当可观。“我们的工人从早上7点就开始干活，一直忙到晚上10点，三班倒、连轴转，才能勉强保证供货。”负责人说。

员工穿棉袄上班：冰火两重天的考验

在制冰车间里，记者看到工人们都全副武装，穿着厚厚的棉袄、棉裤和防滑鞋，戴着防寒手套。“夏天外面快40度，我们里面零下18度，温差超过50度，不穿棉袄根本扛不住。”一名正在操作机器的老员工笑着说，自己已经在制冰厂工作了五年，早已习惯了这种“冰火两重天”的工作节奏。

不过，他也坦言，长时间在极寒环境下工作的确对身体有一定影响。“我们每隔两小时就要出去透透气，喝点热水缓一缓。不然手脚容易冻僵，耳朵也容易冻伤。”该厂为此特意为工人配备了棉大衣和保暖护具，并在车间外设置了休息室，备有热茶和取暖设备。

行业观察：高温催生“冰经济”持续升温

事实上，随着全球气候变暖趋势加剧，夏季极端高温天气频发，以制冰为代表的“清凉产业”正迎来前所未有的发展机遇。制冰厂不仅需要应对民用降温需求，更要在工业、农业、医疗等领域发挥重要作用。

业内分析人士指出，河南作为全国重要的农业大省和物流大省，对冰块的需求在夏季格外旺盛。尤其是蔬菜水果的保鲜运输、畜牧养殖场防暑降温，都需要大量冰块作为制冷材料。未来，随着冷链物流体系的不断完善，制冰行业有望迎来更加稳定的增长。

“看到客户拿到冰块时满意的笑容，我们再辛苦也感到值得。”这位制冰厂负责人说，当高温成为常态，能让更多的人享受到清凉，就是他们最大的动力。

在这座制冰厂里，零下18度的严寒被一一融化，化作城市中散落的一缕缕凉意。这个夏天，或许正是因为有了这群在“冰火两重天”中奋斗的人，我们才能在酷暑中，找到一份安心的清凉。