茉莉花价格创新高花农却无花可卖

“今年茉莉花的价格，是我种花二十年来从没见过的。”广西横州市一家茉莉花种植合作社的负责人李建国面对记者的镜头，满脸无奈。然而，他接下来的话更令人意外：“可我们合作社里，至少有三成的花农现在根本无花可卖。”

这是发生在2024年盛夏的真实一幕。进入6月以来，国内茉莉花主产区价格持续飙升，品质较好的茉莉鲜花收购价一度突破每斤40元，创下历史新高。但与之形成鲜明反差的是，大量花农手中却无花可售，部分花田甚至出现绝收。这一反常现象背后，是多重因素交织下的一场产业困局。

价格为何飙涨？减产是主因

据广西横州市农业农村局统计，截至6月中旬，当地茉莉花收购均价已较去年同期上涨超过60%，高品质花蕾价格更是突破历史极值。正常情况下，6月正值茉莉花头茬花采摘旺季，供应量本应充足。然而，今年春季以来，主产区遭遇了罕见的气候异常。

“今年3月至4月，横州出现了持续低温阴雨天气，5月又遭遇连续暴雨，茉莉花植株生长受到严重影响。”横州市气象局高级工程师王敏告诉记者，低温导致茉莉花萌芽推迟，暴雨则造成落花落蕾严重。此外，部分低洼地块积水浸泡，引发根腐病，导致植株大面积死亡。据估算，今年横州市茉莉花产量较正常年份或减少30%以上。

除了天气因素，病虫害侵扰更是雪上加霜。今年春季，横州等地爆发了较为严重的茉莉花蓟马和红蜘蛛虫害，农药防控效果不佳，进一步削弱了花农的收成。

在横州市云表镇，花农老张站在自家的茉莉花田边，望着稀稀拉拉的花蕾，一脸愁容。“往年这个时候，一天能采二三十斤，今年一天能采三五斤就不错了。”老张说，虽然价格高得诱人，但他根本没有足够的花蕾可摘，“心里急啊，可是没办法。”

像老张这样的花农并非个例。据悉，横州市约有5万户花农从事茉莉花种植，今年以来，有相当比例的花农遭遇减产甚至绝收。一些花农为了弥补损失，不得不提前采摘尚未完全成熟的花蕾，但这又导致花茶品质下降，形成恶性循环。

更令人忧虑的是，部分花农已开始考虑改行。横州市茉莉花产业协会秘书长陈志强指出：“如果持续减产，花农收入无法保障，明年可能会有更多花农放弃茉莉花种植，转向经济效益更高的农作物。”

花农无花可卖，最直接的受害者是下游的茉莉花茶加工企业。横州作为全国最大的茉莉花茶加工基地，每年加工茉莉花茶超过8万吨，占全国总产量的80%以上。今年原料短缺，让许多茶企面临“无米下锅”的窘境。

“即便我们愿意出高价收购，也未必能收到足够数量的鲜花。”横州市某知名茶企负责人告诉记者，目前企业库存已降至历史低位，部分订单不得不暂停或延期交付。为了应对原料紧张，一些大型茶企开始加大与规模化种植基地的合作，通过订单农业模式保障原料供应。

“短期来看，花农减产、茶企缺料是现实困境，但长期看，这恰恰倒逼行业进行结构性调整。”中国茶叶流通协会分析指出，茉莉花茶产业需要从分散的小农种植向集约化、标准化、智慧化种植转型，同时加大科技投入，培育抗逆性强的茉莉花品种，提升防灾减灾能力。

有业内专家预测，由于减产已成定局，今年茉莉花高价位行情可能持续到花季结束。但高价背后，花农并未真正受益，暴露出传统农业抗风险能力弱、产业链利益分配不均等深层次问题。

“花农需要风险保障机制，比如农业保险、价格指数保险等。”广西大学农业经济研究所教授刘明建议，政府应引导建立茉莉花种植保险制度，将自然灾害和市场波动风险进行有效对冲。同时，加快培育新型农业经营主体，推动“公司+基地+农户”的利益联结模式，让花农真正分享产业增值收益。

一朵小小的茉莉花，牵动着数十万从业者的生计。价格新高与花农“无花可卖”的并立，是产业转型升级必须跨越的一道坎。唯有在科技创新、组织创新、制度创新上同步发力，才能让这朵“富民之花”真正开得长久、开得灿烂。