“哈哈哈……不行了,我实在忍不住了!”近日,在浙江省杭州市西湖区一家名为“甜心小筑”的手工蛋糕店内,蛋糕师王建国对着自己刚做好的生日蛋糕,笑了整整十五分钟,最后才擦着眼泪做出决定:“送!这个蛋糕必须送走!”
事情发生在10月28日下午。当时,王师傅正在为一位老客户制作一款定制蛋糕。客户要求蛋糕表面用奶油绘制一张“严肃的肖像”——是客户本人一张不苟言笑的工作照。王师傅按照常规流程,先烤好戚风蛋糕胚,再打发奶油、调色、裱花。然而,就在他小心翼翼用巧克力描画眼睛时,一个意外出现了:由于裱花袋口剪得稍微大了些,一道奶油不受控制地流了下来,恰好落在人像的嘴角位置,形成了一道向上弯起的弧线。
“我当时心里‘咯噔’一下,心想完了,给人家画成微笑唇了。”王师傅回忆道,他本想立刻用抹刀刮掉重做,但当他后退一步端详整体效果时,却发现了惊人的一幕:这道失误的奶油弧线,配上原本就有点圆圆的脸型轮廓,竟让这个肖像露出了一个非常滑稽又无比真诚的笑容——而且,这个笑容和王师傅本人笑起来的样子,几乎一模一样!
“我越看越像自己,忍不住就‘噗’地笑出来了。”王师傅说,这一笑就停不下来。他蹲在操作台前,一只手扶着台面,另一只手捂着肚子,笑得浑身发抖。蛋糕上那个“笑容灿烂”的肖像,仿佛也在跟着他一起乐。店里的学徒小张闻声赶来,看到师傅对着一个蛋糕笑到直不起腰,还以为出了什么大事。
“我当时真的被师傅感染了,那个蛋糕的表情太魔性了,我也跟着笑了好久。”小张说,师徒俩就这样在店里笑了将近二十分钟。
笑够了之后,王师傅面临一个严肃的选择:这个“意外笑脸蛋糕”到底该不该送给客户?客户明确要求的是“严肃肖像”,现在变成了“喜感表情包”,客户会不会生气?但如果重新做一个,时间上已经来不及——客户约定当晚六点来取,当时已经下午四点。
王师傅坐在蛋糕前,认真思考了五分钟。他仔细端详着那张“笑脸”,忽然觉得,客户平日里工作压力大,总是板着脸,也许这个意外正是天意——送他一个笑容,比送他一张严肃的脸更有意义。况且,客户是认识多年的老邻居,应该能理解这份意外的幽默。
“送!即便被骂,我也认了!”王师傅一咬牙,决定将蛋糕原样送出。为了表达歉意,他还特意手写了一张小卡片:“李哥,这个蛋糕笑了我半天,希望它也能让你笑一笑。”
当晚六点,客户李先生准时到店。看到蛋糕的那一刻,他先是一愣,随后——也忍不住笑了。“我本来想说是不是搞错了,但看着那个傻乎乎的笑脸,我自己嘴角也控制不住上扬。”李先生说,他当天刚在单位受了点气,心情不太好,但这个蛋糕一出现,所有烦恼都烟消云散了。他当场拉着王师傅合影,两人对着镜头和蛋糕,一起比出了“剪刀手”。
目前,这个“笑容蛋糕”已经在李先生的生日派对上被分食完毕。据李先生反馈,所有朋友看到蛋糕都先笑一阵,然后纷纷拍照发朋友圈,称这是“今年见过的最治愈的蛋糕”。而王师傅的“甜心小筑”蛋糕店也因此事名声大噪,不少顾客专门前来要求定制“随机笑脸蛋糕”——让师傅自由发挥,做出一个能让人笑半天的表情。
“做蛋糕本来就是传递甜蜜的事业。”王师傅最后笑着说,“能让人笑,比什么都值了。”