香港餐饮零售市场再掀波澜。据最新市场消息,全球快餐巨头麦当劳近期在港连续抛售多家自持商铺物业,累计套现金额已突破10亿港元。这一动作引发业界广泛关注,被视为国际餐饮品牌对香港商业地产后市态度的重要风向标。

密集抛售,接盘方多为本地投资者

据悉,麦当劳自今年初起便开始陆续挂牌出售其在香港持有的部分商铺资产,涉及区域包括九龙及新界多个核心商业区及住宅密集区。截至发稿时,已完成的交易包括位于旺角、屯门、元朗等地的至少7间分店物业,买家主要为本地投资者及小型财团,成交单价从数千万至逾亿港元不等。

以最新成交的旺角西洋菜南街分店为例,该物业面积约3000平方英尺,成交价约1.2亿港元,较市场估值略有折让。有代理行透露,麦当劳在出售时普遍接受议价空间,目的是加快资产变现节奏。

轻资产转型,减负前行

对于批量抛售香港商铺的原因,业内普遍认为与麦当劳全球推行的“轻资产”战略高度契合。近年来,母公司麦当劳集团在全球范围内持续优化资产结构,倾向以特许经营及租赁模式取代自持物业,以降低运营杠杆、提高资本回报率。香港作为高租金、高地价的市场,自持物业成本高昂,调整策略符合商业逻辑。

此外,香港零售餐饮业自2019年社会运动及随后三年疫情冲击以来持续承压。虽然2023年通关后游客回流带动部分复苏,但本地消费模式已发生深刻变化:跨境消费外流、线上外卖分流、租金成本高企等因素,令传统堂食为主的快餐模式利润空间被压缩。麦当劳选择在物业价格仍相对高位时“落袋为安”,亦属理性决策。

套现超10亿,资金或用于翻新与拓展

据核算,麦当劳此次抛售已累计套现约10.5亿港元,且仍有数间铺位正在放盘。有分析指出,这些回笼资金大概率将用于三大方向:一是对现有门店进行数字化改造及环境升级,以提升消费体验;二是支持大湾区内地城市的新店扩张;三是应对可能的通胀及劳动力成本上升带来的现金流压力。

值得注意的是,麦当劳并非唯一在港“减磅”的国际品牌。此前星巴克、肯德基等亦先后出售或退租部分香港门店,反映出跨国连锁餐饮对香港高昂运营成本的集体敏感。不过,业界也提醒,抛售自持物业并不代表退出市场——麦当劳当前仍以租赁方式维持逾200家门店的正常运营,香港仍是其重要市场。

商铺市场承压,投资者态度分化

麦当劳的大规模放售对香港商铺市场也产生一定溢出效应。一方面,优质地段商铺供给增加,为投资者提供了难得的入市机会;另一方面,大量机构业主的离场信号,可能进一步压低整体商铺估值,尤其对餐饮铺位构成心理冲击。

第一太平戴维斯研究部指出,餐饮业租金已从高峰回落约30%至40%,但距离见底仍有空间。麦当劳作为标杆性租户,其抛售行为若持续,或引发更多零售品牌重新审视自持物业策略,进而影响香港商业地产的中长期格局。

截至发稿,麦当劳香港公司未就具体交易细节作公开回应,仅重申“致力于香港市场发展,继续为顾客提供优质服务”。然而,市场已然用脚投票:累计10亿港元套现背后,是国际巨头对本地市场的一次深度重估。