（本报记者 李敏） 想增重，结果却暴瘦进医院——这种看似反常识的遭遇，真实发生在湖南长沙一名28岁男子身上。为了让自己“看起来强壮一点”，他连续一个月每天吃18包某品牌“高蛋白固体饮料”，结果非但没胖，反而暴瘦13斤，最终因严重代谢紊乱被送进ICU。医生表示，这类极端错误的饮食方式，已对患者肝肾功能造成不可逆损伤。

为增重每天狂吃18包“固体饮料”

当事人姓王，身高178厘米，体重原本只有58公斤，属于偏瘦体型。“我一直觉得自己太单薄，穿衣服撑不起来，女朋友也总说我没安全感。”王先生告诉记者。今年3月，他在网上看到某品牌“高蛋白固体饮料”的广告，声称“增肌增重、营养代餐”，便一次性购买了10箱。

按照产品说明，每日建议摄入量为1-2包。但王先生觉得“少吃不管用”，自行将用量提升到每天18包。“早上6包，中午6包，晚上6包，用温水冲开当饭吃。”他回忆说，最初几天感觉腹胀、反胃，但以为是“身体在适应”。一周后，他开始频繁腹泻，乏力感明显，体重反而下降了3公斤。

暴瘦13斤，多器官功能受损

“我以为拉肚子把体内的‘虚胖’排掉了，还在坚持吃。”王先生懊悔道。到第20天，他不仅暴瘦6.5公斤，还出现全身浮肿、尿液呈浓茶色、皮肤发黄等症状。直到第28天，他在上班时突然晕倒，被同事紧急送往湖南省人民医院。

经检查，王先生的转氨酶高达820U/L（正常值40U/L以下），胆红素严重超标，肌酐值超过正常值两倍，被诊断为重度代谢性酸中毒、肝功能衰竭、急性肾损伤。医生立即安排血浆置换和连续性肾脏替代治疗，在ICU抢救7天才脱离生命危险。

“患者每天摄入蛋白质超过160克，远超成人每日推荐量（约0.8-1.0克/公斤体重）。人体根本无法代谢如此高浓度的蛋白质，大量含氮废物在血液中堆积，导致肝脏解毒功能崩溃、肾脏滤过系统崩溃。”内分泌科主任医师刘巍说。

医生：固体饮料不能替代正餐

记者调查发现，王先生服用的固体饮料标注为“运动营养食品”，蛋白质含量为每100克含80克，还添加了多种维生素和矿物质。但产品包装明确提示“不宜过量食用”，且非特殊医学用途配方食品。

“很多人把固体饮料当‘减肥神器’或‘增重捷径’，这是非常危险的。”刘巍医生指出，固体饮料通常缺乏膳食纤维和完整的碳水结构，过量饮用会造成血糖剧烈波动、肠道菌群失调。更严重的是，高蛋白饮食会加重肾脏负担，对于本身存在隐性肾损伤的人群，可能直接诱发肾衰竭。

专家提醒：增重需科学饮食+运动

“想增重，核心是热量盈余和力量训练，而不是盲目补蛋白。”国家注册营养师张颖强调，正常成年人每日蛋白质摄入量应控制在每公斤体重1.2-1.5克之间。增重期应通过全谷物、瘦肉、蛋奶、豆制品等天然食物获取营养，配合抗阻运动刺激肌肉生长。

目前，王先生已转入普通病房，但仍需长期进行肝肾功能康复治疗。“再也不敢乱吃东西了，没想到想变胖反而差点要了命。”他苦笑着说。

医生最后呼吁，任何声称“快速增重”“极端减重”的网红饮食法都需警惕。如果出现体重短期内剧烈波动、乏力、恶心、尿色异常等症状，应立即就医，切勿自行调整饮食方案。（完）