据日本媒体报道，日本岐阜县高山市和东京都八王子市近日分别发生集体食物中毒事件，共造成130多人出现呕吐、腹泻等食物中毒症状。截至记者发稿时，多数患者病情稳定，部分轻症患者已陆续康复出院，当地卫生部门正就事件展开紧急调查。

高山市民宿集体中毒 80余人用餐后不适

首起事件发生在岐阜县高山市。据高山市保健所通报，本月10日至12日期间，当地一家经营民宿餐饮设施的“飞驒之里”旅馆先后接待多个旅行团及散客用餐。从12日夜间起，陆续有游客出现恶心、剧烈呕吐、腹痛腹泻等症状。截至14日，已有至少87人确认出现食物中毒症状，其中12人因脱水症状较重被送往医院接受输液治疗，目前均无生命危险。

据患者反映，共同食用的餐食包括当地特色“飞驒牛寿喜烧”、生鱼片以及多种冷菜。岐阜县卫生部门已对旅馆厨房及食材进行取样检测，初步怀疑可能由沙门氏菌或诺如病毒污染引起。涉事旅馆目前已暂停营业，配合调查并接受全面消毒。

八王子市小学校营养餐引发师生集体中毒

另一起事件发生于东京都八王子市。12日中午，该市立第六小学向约680名学生提供由校外配餐中心统一制作的营养午餐。当天下午至次日凌晨，陆续有53名小学生和3名教师出现腹泻、发热等症状。其中5名学生因高热被送往医院，经对症治疗后均已退烧。

八王子市教育委员会13日紧急叫停该配餐中心的供餐服务，并对午餐留样进行检测。据初步调查，当日的菜单包括咖喱饭、炸鸡块和凉拌卷心菜沙拉。卫生部门在部分学生粪便样本中检出致病性大肠杆菌O157，目前正对配餐中心的生产流程、冷链运输及员工健康状况进行排查。该中心负责人表示，将全力配合调查，并对受伤的儿童及家长深表歉意。

卫生部门发布食品安全预警

针对两起接连发生的集体食物中毒事件，日本厚生劳动省已于14日发布食品安全紧急提示，要求全国餐饮及集体供餐单位加强食材管理、规范加工流程、严格执行生熟分开。特别提醒在夏季高温高湿环境下，诺如病毒、沙门氏菌及大肠杆菌等致病微生物极易繁殖，各类餐饮机构应重点把控冷菜、生食及半成品的关键风险点。

值得注意的是，日本今年以来已发生多起集体食物中毒事件。今年6月，新潟县一家温泉旅馆就曾导致近200人感染诺如病毒；7月，神奈川县一所保育园也因配餐不当导致42名幼儿患病。日本食品安全专家、东京医科大学教授山田一郎指出，近期多起事件暴露出部分餐饮单位在“后疫情时代”恢复营业过程中，工作人员手部卫生管理松懈、冷链设备维护不足等问题。他呼吁监管部门加大突击检查力度，同时建议消费者在外就餐时尽量选择卫生等级高的餐厅，避免生食或未经充分加热的食品。

截至记者发稿时，高山市和八王子市两地卫生部门均表示，将继续追查中毒源头，根据检测结果依法对涉事单位进行处罚。相关医院及诊所也已做好应急预案，确保患者得到及时救治。日本食品安全监督局将在此后两周内开展全国性食品安全专项整治行动，重点排查旅游餐饮、学校配餐及外卖平台等高风险领域。