近日，河南许昌本土零售巨头胖东来再次成为舆论焦点。一则“胖东来助农甜瓜1元进1元卖”的消息在社交媒体上引发广泛热议：企业以每斤1元的价格从农户手中收购滞销甜瓜，又以同样1元的价格在门店销售，分文不赚，甚至倒贴运输、人工、损耗等成本。这一“亏本买卖”背后，折射出胖东来独特的经营理念和对社会责任的主动担当。
一次“不赚钱”的助农行动
据悉，此次助农行动源于许昌周边部分甜瓜种植户的求助。受季节性集中上市、外地瓜冲击及市场供需波动影响，当地大量甜瓜出现滞销，农户面临“瓜烂在地里”的困境。胖东来采购团队在了解到情况后，迅速启动助农应急机制，直接以每斤1元的收购价从农户手中采购，并决定在旗下所有超市门店以完全相同价格销售。
“1元一斤，比市场价便宜一半以上。”在胖东来许昌生活广场店，记者看到甜瓜销售区排起了长队。工作人员介绍，这批甜瓜品质上乘，甜度高、水分足，正常的市场零售价在每斤2.5元至3元之间。按照1元销售，每卖出一斤，企业至少亏损1.5元（含运输、分拣、包装、损耗等费用）。
胖东来创始人于东来在内部会议上曾多次强调：“企业不是不能赚钱，但有些钱不该赚。在农民有困难的时候，我们如果还想着利润，那和趁火打劫有什么区别？”正是这种朴素的价值观，支撑着胖东来在多次助农行动中坚持“零利润”甚至“负利润”销售。
消费者与农户的双赢
此次助农行动最直接的受益者是当地农户。种植户老李告诉记者，他今年种了8亩甜瓜，眼看要烂在地里，胖东来直接上门收购，解了燃眉之急。“以前卖给中间商，价格被压得很低，还要看人家脸色。胖东来直接给现金，1元一斤，虽然不算高，但保住了本钱，心里踏实。”
而消费者也享受到了实实在在的实惠。许昌市民王女士一次性买了20斤：“这个价格比菜市场还便宜，而且胖东来把关严格，甜瓜品质有保障。既帮助了农民，自己又得了实惠，这样的企业我们老百姓就愿意支持。”
从社会效益看，胖东来以让渡自身利润的方式，打通了从田间地头到消费者餐桌的“最后一公里”，既避免了农产品滞销浪费，又让需要帮助的农民有了基本收入，同时满足了消费者对平价优质农产品的需求。
“胖东来现象”的启示
实际上，胖东来的助农行动并非首次。从疫情期间的“蔬菜按进货价卖”，到多次“零利润”销售滞销农产品，再到对员工实行高薪酬、超长年假等福利制度，胖东来一直以“反常规”的操作在零售业独树一帜。这种看似“不精明”的商业逻辑，反而为企业赢得了极高的品牌忠诚度和口碑。
行业观察人士指出，胖东来之所以敢于做“亏本买卖”，底气来源于其长期积累的高效供应链和精细化管理能力。一方面，通过直采模式减少中间环节，降低采购成本；另一方面，依靠强大的本地化运营，将损耗控制在极低水平。更重要的是，胖东来将社会责任内化为企业价值观，不计较一时一地的得失，转而追求长远的品牌价值和客户信任。
“零售业的本质是服务消费者、连接生产端。胖东来用行动证明，企业完全可以在追求效益的同时兼顾社会效益，甚至可以通过承担社会责任来反哺商业。”一位零售业专家如是评价。
可持续性之问
当然，也有声音对“1元进1元卖”模式的可持续性表示担忧。毕竟，作为一家企业，长期亏损经营并非长久之计。对此，胖东来方面回应称，助农行动是阶段性、临时性的公益活动，并非常规经营策略。企业会严格审慎评估每一起助农需求，确保在可承受范围内履行社会责任。
事实上，胖东来更值得关注的不是“亏本卖货”本身，而是其背后一整套兼顾员工、顾客、供应商、社区等多方利益的经营哲学。当越来越多的企业将“利润至上”奉为圭臬时，胖东来用“以人为本”给出了另一种答案：商业的温度，才是企业最持久的竞争力。
在甜瓜的清香中，胖东来又一次让业界和消费者看到了商业向善的力量。这份“1元”的坚守，或许正是中国零售业在高质量发展道路上值得铭记的一课。