近日，挪威首都奥斯陆一家名为“东方味道”的中餐厅在社交媒体上发布了一段视频，餐厅老板张伟用流利的挪威语和普通话向曼城球星埃尔林·哈兰德喊话：“哈兰德，你多久没回挪威了？来我们店里吧，我亲手给你做一道正宗的糖醋鸡，保证比你吃过所有美食都香！”这段充满人情味的邀约迅速在海外社交媒体上走红，也引发了挪威当地媒体和球迷的热议。
老板的“小心思”：想用家乡味打动挪威球星
“东方味道”位于奥斯陆市中心，开业已有六年，主打融合北欧风味的粤菜和川菜。老板张伟是土生土长的江苏人，在挪威生活了十几年。他告诉记者，自己一直是哈兰德的球迷。“去年欧冠决赛后，我看到哈兰德说最喜欢吃的就是鸡肉，尤其是酸甜口味的菜品。我就在想，我们店里的糖醋鸡绝对是一绝，如果他能来尝尝，那得多棒。”
张伟说，为了做出“哈兰德级别”的糖醋鸡，他特意研究了挪威本地食材的特点，选用了挪威北部海域捕捞的野生鳕鱼作为辅料，搭配本地有机番茄酱调制酱汁，既保留了糖醋鸡的经典酸甜口感，又融入了挪威的鲜味。“我还加了点奥斯陆本地蜂蜜，让味道更有层次感。哈兰德如果来，我保证他能吃出小时候妈妈做饭的味道。”
哈兰德的“中国胃”：从小就对中餐情有独钟
事实上，哈兰德与中餐的渊源并不浅。据挪威媒体报道，哈兰德幼年随父亲在英国生活期间，就经常光顾曼彻斯特当地的中餐厅。他的父亲、前利兹联球员阿尔夫-哈兰德曾表示，儿子从小就对宫保鸡丁、糖醋里脊这类酸甜口味的菜肴情有独钟。“他喜欢那种酱汁包裹着肉的浓郁感，每次吃完都能再来一碗米饭。”
2024年夏天，哈兰德在社交媒体上晒出自己在家自制糖醋鸡的照片，尽管成品卖相一般，但配文写着“我做的，味道还行”。这条帖子获得了超过200万点赞，挪威网友纷纷在评论区推荐当地的中餐厅，其中“东方味道”赫然在列。张伟当时就留言：“埃尔林，你做的糖醋鸡缺一味——来我店里，我教你真正的Chinese style（中国风味）。”
一场“蹭热度”的营销，还是真诚的邀请？
视频发布后，评论区迅速分成两派。挪威本土球迷多为支持：“哈兰德确实该回家看看了，奥斯陆有很多好餐厅等着他”“中餐在挪威越来越受欢迎，这波联动很酷”。但也有曼城球迷调侃：“瓜迪奥拉会允许他吃碳水吗？糖醋鸡配上米饭，热量太高了。”更有网友幽默提醒：“哈兰德，你还要在英超踢球，别被挪威的美食耽误了职业生涯。”
面对质疑，张伟淡然回应：“我并不是想蹭哈兰德的热度，而是真心希望挪威的运动员——无论他是球星还是普通人，都能感受到中餐的温暖。糖醋鸡不只是一道菜，更代表了中国‘酸甜苦辣皆是人生’的热情。我欢迎所有的挪威朋友来品尝，当然，如果哈兰德能来，我会把最好的位置留给他。”
挪威中餐业的“出圈”之路
实际上，这并非挪威中餐厅首次“蹭”哈兰德的热度。2023年，特隆赫姆一家名为“金龙”的中餐厅为哈兰德定制了“9号套餐”，包含他喜欢的椒盐虾、糖醋排骨和炒面，一度成为当地网红餐。哈兰德本人虽未前往，但其母亲在社交媒体上点赞了该套餐的介绍，引发了一波“哈兰德同款”消费热潮。
挪威中餐协会的数据显示，随着哈兰德在国际足坛声名鹊起，挪威本土中餐厅的营业额在过去两年间增长了约15%，其中以“酸甜口味”为主题的菜品增长了22%。协会主席李安娜分析：“哈兰德不仅是一名足球运动员，更是挪威的国民偶像。他对中餐的喜爱，恰好打开了挪威人对中餐文化的兴趣窗口。”
截至目前，哈兰德及其团队尚未对“东方味道”的邀约作出回应。不过，该餐厅的预订电话已被打爆，不少挪威球迷表示“就算遇不到哈兰德，也要去试试让球星心心念念的糖醋鸡”。张伟笑着说：“如果哈兰德真来了，我不仅不收钱，还要给他加菜——来一份椒盐豆腐，完美！”