近日，一位在新疆乌鲁木齐夜市摆摊的烤肉师傅因长相酷似俄罗斯总统普京而意外走红网络，被网友戏称为“烤斯克”。面对突如其来的关注，这位名叫阿不都·热合曼的维吾尔族师傅在接受本报记者采访时坦言：“我只想好好烤串，大家喜欢我的烤肉就好。”
意外走红：一个转身的瞬间
事情源于一周前。一位游客在乌鲁木齐国际大巴扎夜市拍摄短视频时，恰好拍到阿不都师傅转身翻动烤肉的侧脸。视频中，他浓密的眉毛、深邃的眼窝、略带上扬的嘴角，以及专注烤肉时微微皱起的表情，与俄罗斯总统普京的经典形象高度相似。该视频发布后迅速引爆网络，24小时内点赞量突破300万，评论区一片惊呼：“这不是普京在兼职烤肉吗？”“烤斯克，这名字太绝了！”
随后，多家媒体跟进报道，“烤肉师傅酷似普京”话题登上热搜。阿不都师傅的摊位前迅速排起长队，不少游客专程从外地赶来，只为看一眼“烤斯克”并合影留念。
当事人回应：惊喜与困扰并存
48岁的阿不都师傅已有20多年烤肉经验。面对突然的走红，他显得有些腼腆。“我看过普京总统的照片，确实有点像，但人家是大人物，我就是个烤肉的。”他用带着新疆口音的普通话说，“这件事让我很开心，但也有些困扰。”
阿不都师傅告诉记者，走红后他的生意确实好了很多，每天烤肉量从原来的200串增加到500串以上，但过度的关注也影响了他的正常生活。“有些人来了不点烤肉，就举着手机一直拍，影响其他客人。还有人不问价格就喊我‘普京’，这不太尊重。”他特别强调，“我叫阿不都，大家叫我阿不都师傅或者‘烤斯克’都行，但最好还是叫我真名。”
对于网友给他起的“烤斯克”这一绰号，阿不都师傅表示并不反感。“‘烤斯克’挺有意思，‘烤’是烤肉，‘斯克’听说是俄罗斯那边名字的结尾，合起来就是烤肉的人嘛。”他笑着说，“只要大家喜欢我的烤肉，叫我什么都行。”
美食是真正的“硬通货”
阿不都师傅的烤肉摊位不大，但招牌很醒目：“阿不都秘制烤肉——20年老味道”。他的烤肉选用当地优质羊腿肉，用鸡蛋、洋葱、孜然等十余种调料腌制8小时，再用红柳枝串起，在炭火上慢烤至外焦里嫩。不少老顾客表示，即使没有“普京脸”，阿不都的烤肉也是乌鲁木齐夜市的一绝。
“走红只是暂时的，烤肉的手艺才是长久的。”阿不都师傅坦言，他并不想成为网红，只想继续做好自己的烤肉生意。“我不想搞直播带货，也不想签约什么公司，那些都不适合我。我最大的愿望就是每天准时出摊，让客人吃到最美味的烤肉。”
对于未来的打算，阿不都师傅表示会继续坚守夜市摊位。“我儿子也在跟我学烤肉，我希望这门手艺能传下去。如果大家因为‘烤斯克’认识了新疆烤肉，喜欢上新疆美食，那才是最有意义的事。”
专家观点：草根网红现象折射社会心理
新疆大学社会学教授艾尼瓦尔·吐尔逊分析认为，“烤斯克”走红并非偶然。“一方面，人们通过给普通人贴上名人标签来制造幽默效果，这是互联网时代常见的娱乐方式；另一方面，阿不都师傅以平常心对待走红，坚持本分做生意，这种质朴的态度恰恰是浮躁社会中最稀缺的品质，也是他能获得广泛认同的内在原因。”
夜幕降临，乌鲁木齐大巴扎夜市灯火辉煌。阿不都师傅的摊位前依旧排着长队，烤肉的香气随风飘散。他熟练地翻动着烤串，偶尔抬起那张被网友称为“国宝级撞脸”的面孔，冲镜头微微一笑，然后继续专注于手头的工作。对于“烤斯克”来说，生活一如往常，最重的分量，始终在手里的那串肉上。