2025年7月15日 济南电 今日上午，山东省济南市历下区一家酒店突发火灾，现场浓烟滚滚，火势迅速蔓延至建筑外立面。当地消防部门接警后迅速出动，经过近一小时的紧张扑救，明火已被完全扑灭。截至记者发稿时，此次火灾未造成人员伤亡，起火原因正在进一步调查中。

火情突发 浓烟弥漫数公里

据了解，起火地点位于济南市历下区经十路与山大路交叉口附近的“泉城商务酒店”。上午10时15分左右，酒店三楼厨房区域突然冒出浓烟，随后火苗迅速蹿升，沿外墙保温材料向上蔓延，短时间内便席卷了酒店四楼、五楼的多个房间。

“当时我正好在对面写字楼里上班，突然看到酒店那边冒起黑烟，一开始还以为是雾霾，后来烟越来越浓，还能看到明火从窗户里往外窜。”目击者王先生告诉记者，火势发展非常迅速，不到十分钟，酒店外侧就已经被浓烟完全笼罩，空气中弥漫着刺鼻的焦糊味。

据现场视频显示，酒店建筑南侧和东侧外墙大面积过火，玻璃幕墙因高温炸裂，碎玻璃不断掉落楼下。现场浓烟滚滚，数十米高的黑色烟柱在几公里外清晰可见，引来大量市民驻足围观。辖区派出所民警和交警迅速赶到，对现场周边道路实施临时交通管制，疏导车辆绕行，并劝离围观人群。

消防迅速响应 科学扑救

济南市消防救援支队指挥中心于10时17分接到报警，立即调派7个消防救援站、20余辆消防车、近百名消防救援人员赶赴现场处置。首批救援力量在接到报警后5分钟内抵达现场。

消防员到场后，立即成立现场指挥部，根据火势情况部署作战方案。一方面，利用高喷消防车对建筑外墙明火进行压制，阻止火势继续向上蔓延；另一方面，组织多个内攻小组，佩戴空气呼吸器、携带热成像仪和破拆工具，进入楼内搜索有无被困人员，并对起火点实施精准打击。

“酒店内部烟雾非常浓，能见度极低，温度也很高。”参与救援的消防员介绍，起火建筑的内部结构较为复杂，且部分走廊因装修使用了易燃材料，给内攻搜救带来了一定难度。但消防员凭借专业素养和丰富的实战经验，克服了重重困难，逐层、逐间进行排查，确保不遗漏任何一名人员。

经过约40分钟的紧张扑救，上午11时许，现场明火被完全扑灭。消防部门随即组织力量对起火建筑进行全面冷却和排烟，防止复燃。

紧急疏散 155人安全撤离

火灾发生后，酒店工作人员第一时间启动了应急预案，迅速组织楼内住客和员工通过疏散楼梯有序撤离。据酒店方面介绍，事发时酒店内共有住客及工作人员155人，其中大部分住客集中在三楼至八楼的客房区域。

“我正在房间里整理行李，突然听到走廊里有人喊‘着火了’，开门一看，楼道里全是烟。”来自江苏的游客张先生回忆道，他赶紧用湿毛巾捂住口鼻，弯腰沿墙根往楼下跑，在酒店工作人员的指引下成功撤出大楼。张先生表示，虽然受到了惊吓，但酒店处置及时，大家有序撤离，没有出现慌乱踩踏的情况。

现场救援人员确认，155名人员已全部安全疏散，无人员被困、无伤亡报告。部分受到惊吓的住客被临时安置在酒店对面的一家商场内，相关部门已为他们提供了饮用水和休息区域，并协调后续的住宿安置事宜。

起火原因初步判断为厨房用火不慎

火灾扑灭后，济南市消防救援支队火灾调查科联合属地公安派出所立即对起火原因展开调查。经初步勘查，起火点位于酒店三楼厨房区域。据酒店厨师反映，事发时厨房正在进行煎炸作业，油锅温度过高，导致锅内食用油起火。厨师试图用锅盖覆盖灭火，但因火势过大且操作不当，引燃了油烟管道内的油垢，火势随即顺着管道和吊顶迅速蔓延扩散。

截至发稿，具体起火原因仍在进一步调查核实中。消防部门已完成现场取证，并调取了酒店内部的监控录像，将结合技术鉴定结果作出最终认定。

酒店背景及安全检查

公开资料显示，泉城商务酒店成立于2012年，是一家集住宿、餐饮、会议于一体的综合性商务酒店，共有客房200余间，营业面积超过8000平方米。酒店此前曾通过消防验收，并按规定配备有自动喷淋系统、烟感报警器和灭火器等消防设施。据现场消防人员介绍，火灾发生时，酒店内部的消防联动系统正常启动，自动喷淋系统在第一时间发挥了一定作用，有效减缓了火势的蔓延速度，为人员疏散争取了宝贵时间。

济南市历下区应急管理局和消防救援大队已责令该酒店暂停营业，全面进行消防安全隐患排查整改。同时，当地政府表示，将举一反三，对辖区内的所有酒店、餐饮场所及人员密集场所开展一次拉网式消防安全大检查，重点排查厨房用火用电、油烟管道清洗、消防通道畅通以及消防设施维护保养等情况，坚决消除各类火灾隐患，严防类似事故再次发生。

专家提醒：厨房火灾重在预防

针对此次火灾，山东省消防救援总队防火监督处相关负责人表示，餐饮场所厨房火灾历来是城市火灾防控的重点和难点。由于厨房用火用电频率高、油烟积聚严重，加之部分从业人员消防安全意识淡薄，极易引发火情。消防专家提醒广大餐饮经营单位和酒店管理者：一是要定期清洗油烟管道，建议每季度至少清洗一次，确保管道内不积存油垢；二是要规范用火用电，厨房动火期间必须有人值守，严禁离人；三是要配齐配全灭火毯、灭火器等消防器材，定期组织员工开展消防培训和应急演练，确保每名员工都能熟练使用灭火器材，掌握初期火灾扑救和疏散逃生的基本技能。

目前，泉城商务酒店火灾的后续处置和善后工作正在有序进行中。有关部门表示，将严格依法依规对此次火灾事故进行处理，严肃追究相关责任人的责任，绝不姑息。