“别再给孩子多吃糖了!”近日,多位儿科内分泌专家、口腔科医生及营养学家联合发出呼吁,指出当前儿童糖摄入量严重超标,正成为肥胖、龋齿、注意力缺陷乃至早期糖尿病的“隐形推手”。这一话题迅速登上社交媒体热搜,引发广大家长热议。

触目惊心的“甜蜜陷阱”

据中国疾控中心最新发布的《中国儿童含糖饮料消费报告》显示,我国6至17岁儿童青少年每周至少喝1次含糖饮料的比例超过60%,其中12至17岁年龄段每周饮用3次以上的比例高达38%。世界卫生组织建议,儿童每日添加糖摄入量应控制在总能量的10%以内,最好低于5%(约25克)。然而,一杯250毫升的市售甜饮料含糖量就可达30至40克,一次食用就可“超标”。

“很多家长只盯着糖果、巧克力,却忽略了饮料、饼干、酸奶、番茄酱等‘隐形糖大户’。”首都医科大学附属北京儿童医院内分泌科主任医师李敏指出,“孩子一天摄入的糖,往往远超出家长的想象。”

医生详解:糖对儿童的五大伤害

在近日举办的“儿童健康与营养”科普讲座中,多位专家系统阐述了过量食糖的危害:

一是肥胖与代谢紊乱。 糖分摄入后迅速转化为葡萄糖,促使胰岛素大量分泌,多余能量转化为脂肪堆积。研究表明,每天饮用1份含糖饮料的儿童,肥胖风险增加55%。肥胖又是2型糖尿病、脂肪肝、高血压等慢性病的“前奏”。

二是龋齿高发。 口腔中的细菌利用糖发酵产酸,腐蚀牙釉质。第四次全国口腔健康流行病学调查显示,5岁儿童乳牙龋患率高达71.9%,糖摄入过多是首要原因。

三是注意力与情绪问题。 高糖饮食导致血糖剧烈波动,孩子可能出现“先亢奋后疲惫”的现象,影响课堂专注力。浙江大学一项针对小学生的研究发现,高糖饮食与多动、注意力不集中的表现存在正向关联。

四是营养失衡与免疫力下降。 糖占据胃容量,挤占蛋白质、维生素、矿物质的摄入空间,长期导致“隐性饥饿”。此外,高糖环境抑制白细胞吞噬能力,使儿童易患感冒、感染。

五是影响生长发育。 过量糖分干扰生长激素分泌节律,睡眠时血糖居高不下尤其不利于生长激素释放。

“戒糖”不等于“断糖”,科学减糖是核心

面对家长的焦虑,南京市儿童医院营养科副主任医师刘静强调,不必“谈糖色变”。天然存在于水果、蔬菜、牛奶中的糖(果糖、乳糖)与添加糖不同,应鼓励孩子摄入完整水果而非果汁。关键在于控制“添加糖”——即加工过程中加入的蔗糖、葡萄糖、果葡糖浆等。

刘静医生给出具体建议:第一,用白开水、纯牛奶代替含糖饮料,自制柠檬水、薄荷水增加趣味;第二,买零食养成看配料表和营养成分表的习惯,每百克含糖量超过15克的食品需谨慎;第三,减少甜点频率,改为水果拼盘、酸奶拌坚果;第四,全家一致行动,父母不边喝可乐边要求孩子喝白水。

专家呼吁:将控糖纳入校园健康教育

多位医生还指出,仅靠家庭自律远远不够。日本、英国等国家已对含糖饮料征收“糖税”,并限制向儿童推销高糖食品。我国深圳等地已率先推出《含糖饮料健康提示标识》试点。专家建议学校食堂应减少高糖点心、饮料供应,并开设食育课程,从小培养孩子对“甜味”的正确认识。

“糖带来的短暂快乐,可能要用一生的健康来偿还。”李敏医生最后提醒,“别让甜蜜‘绑架’了孩子的未来。”在六一儿童节即将到来之际,这份来自医生的忠告,值得每位家长深思并付诸行动。