近日，知名连锁便利店品牌“美宜佳”再次被推上舆论的风口浪尖。继此前多地门店被曝出售假冒香烟后，这家拥有超过3万家门店的零售巨头又因销售过期食品而遭到市场监管部门处罚。屡次触碰食品安全与诚信经营的底线，让消费者不禁质疑：美宜佳的品牌信任何在？

过期食品公然上架，市场监管雷霆出手

据广州市市场监管局通报，近期在一次针对连锁便利店的突击检查中，执法人员发现位于天河区的两家美宜佳门店存在明显违规行为。其货架上陈列的多款预包装食品、饮料及方便面等商品，已超过保质期最长达20天。更令人震惊的是，部分过期商品甚至被重新贴上了自行打印的日期标签，试图“瞒天过海”。

执法人员当场查获过期食品共计127件，涉及品牌十余种。根据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条，禁止生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品。市场监管部门已依法对涉事门店立案调查，并作出没收违法所得、罚款10万元的行政处罚。同时，美宜佳总部被要求在一周内提交全国门店的食品安全自查报告。

“假烟门”余波未平，再陷信誉危机

这并非美宜佳首次卷入质量丑闻。早在2023年，广东省多地消费者举报称，部分美宜佳门店公然销售假冒名牌香烟。经公安机关与烟草专卖局联合执法，查获假冒“中华”“芙蓉王”等品牌香烟超过500条，涉案金额近百万元。当时，美宜佳官方曾公开道歉，承诺加强加盟商管理、引入智能溯源系统。然而时隔仅一年，过期食品问题再度爆发，暴露出其内部监管机制的深层漏洞。

“一边卖假烟，一边卖过期食品，这样的便利店还让我们怎么放心消费？”在社交媒体上，大量网友表达了对美宜佳的失望。有消费者回忆起自己曾在美宜佳购买的酸奶，喝完后出现腹泻症状，如今回想起来“细思极恐”。

加盟模式弊端凸显，总部管控形同虚设

业内人士分析认为，美宜佳屡屡“跌倒”的背后，是激进的加盟扩张模式与松散的总部管控之间的矛盾。截至2024年，美宜佳全国门店数量已突破3.5万家，其中90%以上为加盟店。总部对加盟商的日常经营缺乏有效的实时监督，许多门店为了降低成本、提高毛利，不惜铤而走险——有的私自采购非正规渠道的食品，有的未执行“先进先出”的库存管理政策，导致过期商品长期滞留货架。

一位不愿具名的前美宜佳区域经理透露：“总部发给加盟商的食品价格偏高，有些店主为了多赚几毛钱，就从批发市场自己进货，这种情况下保质期根本没法保证。”而基层巡查人员往往“走马观花”，加上部分门店位置偏远，监管盲区大量存在。

行业警钟：信誉是快消连锁的生命线

此次事件也为整个连锁便利店行业敲响了警钟。随着市场竞争加剧，不少品牌将门店数量视为核心KPI，忽略了最根本的商品质量与消费安全。中国连锁经营协会相关负责人指出：“便利店是离消费者最近的零售终端，卫生安全关乎千家万户的健康。一旦失去信任，再多的门店也难以为继。”

目前，广州市市场监管局已要求美宜佳在全国范围内开展为期三个月的“食品安全专项整治”，并将对涉事门店所属区域的加盟商进行约谈。美宜佳总部也在官网发布声明，表示将“严惩违规门店，关闭整改不合格的加盟商”，并升级电子价签和智能预警系统，杜绝同类问题再次发生。

然而，对于一个曾被假烟绊倒、如今又被过期食品绊倒的品牌而言，简单的道歉和整改能否重拾消费者的信心，仍是一个巨大的问号。毕竟，市场监管的利剑随时高悬，而公众的耐心，却不会永远等待。