近日，一则“711门店柜台内有大量虫子”的视频在社交平台广泛传播，引发公众对连锁便利店食品安全的强烈关注。涉事门店为广东省广州市天河区的一间7-Eleven（711）便利店。7月12日，该门店负责人向媒体回应称，已对柜台进行全面清理和消杀，并表示虫子系因近期潮湿天气从外部飞入，并非店内卫生长期疏漏所致。目前，当地市场监管部门已派员到店核查，相关调查正在进行中。

视频曝光：柜台缝隙及商品旁可见数十只虫体

据网友发布的视频显示，位于广州市天河区体育东路的一间711便利店内，收银台附近用于陈列关东煮、包子等即食食品的保温柜缝隙中，爬动着大量黑色小虫，目测数量约有三四十只。视频中，虫子集中在柜台边缘、加热设备散热口以及调味料瓶罐周围，部分虫体甚至出现在顾客可直接接触的食品包装袋表面。拍摄者表示：“本来想买杯咖啡，看到这样的场景立刻没了胃口，店员似乎没有察觉。”

该视频在微博、抖音等平台迅速发酵，截至7月14日，相关话题阅读量已突破2000万次。不少网友留言质疑门店日常清洁流程，“711作为知名连锁品牌，出现这种问题实在令人失望”，“夏天温度高，虫子繁殖快，但这不是理由，日常消杀有没有做到位？”

门店回应：系天气潮湿导致，已全店消杀

针对舆论质疑，涉事门店负责人陈先生于7月13日接受记者采访时表示，视频拍摄时间为7月11日傍晚，当时店内正在进行晚间补货，装货的纸箱在仓库堆放时可能携带了虫卵，加上广州连日暴雨、空气湿度极大，导致虫体快速孵化并飞散至柜台区域。“我们每天营业结束后都会对地面、柜台进行清洁，但这次确实疏忽了纸箱的检查。”陈先生称，门店在发现情况后立即暂停了该柜台的服务，对全部食品进行了下架处理，并聘请专业消杀公司对店内所有角落进行雾化杀虫和深度清洁。目前涉事柜台已恢复正常运营，现场未见虫迹。

当被问及是否会对消费者进行赔偿时，陈先生表示，若有顾客因本次事件感到不适，可凭购物小票到店进行全额退款或更换商品，同时门店已向公司总部提交了整改报告。

品牌方：全国门店启动夏季专项检查

7月14日，7-Eleven华南地区运营方“广东赛壹便利店有限公司”发表书面声明，对涉事门店出现卫生问题深表歉意。声明称，已成立专项工作小组对广州所有门店进行突击检查，重点核查熟食区、冷藏柜、仓储区域的清洁及除虫记录，并强调“食品安全是公司运营的底线”。同时，公司要求全国各区域加盟商及直营店即刻开展夏季防虫防鼠自查，尤其针对高温高湿区域增加消杀频次。声明还透露，涉事门店当班员工及店长已被暂停职务，调查结束后将依据内部制度严肃处理。

监管部门：已现场取证，将视情况立案

广州市天河区市场监督管理局工作人员向记者证实，已收到相关投诉，并于7月12日上午派执法人员到涉事门店进行现场检查。检查内容包括：营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证、消杀记录及虫害控制台账。执法人员对柜台、货架等关键点位进行了拍照取证，并提取了部分虫体样本。该局表示，若查实门店存在违反《食品安全法》第三十三条（食品生产经营应当符合食品安全标准，具有防蝇、防虫等设施）的情形，将依法予以处罚。目前初步检查结果未对外公布，预计下周将出具正式调查报告。

行业观察：连锁便利店夏季食品安全敲警钟

此次事件并非孤例。今年6月，上海一家罗森便利店也曾被曝光冰柜内存有蟑螂；去年8月，北京某全家便利店因销售过期食品被罚款10万元。夏季高温潮湿，是病媒生物活动的高发期，便利店作为即食食品销售的前沿阵地，冻品、热食、饮品等品类极易成为虫害滋生点。

中国食品产业分析师朱丹蓬在接受采访时指出，连锁便利店品牌扩张速度较快，部分门店存在“重营收、轻管理”的倾向，加盟店尤其容易在消杀投入和人员培训上打折扣。他建议，品牌方应建立第三方突击检查机制，并将虫害控制标准纳入加盟合同的核心考核指标，而非仅依赖门店自查。“一次虫害事件可能毁掉品牌多年积累的信任，代价远高于日常防虫投入。”

截至发稿，涉事门店运营秩序已基本恢复，但消费者的疑虑尚未完全消散。不少网友在评论区表示，会暂时避开该门店，并期待监管部门公布全面、透明的调查结果。这场由“柜台虫子”引发的舆论风暴，也再度为整个便利店行业敲响了食品安全的警钟。